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遠赤外線の効果と香りで素材本来の味を引き立てる薪火を使った料理をコースでご提供しており、自然の火加減による旨味と香ばしさを加えた味わいをお楽しみいただけます。高崎市周辺にお住まいの皆様に向けて、ライブ感を味わえる空間でシンプルでありながら素材と向き合う贅沢なメニューをご用意しています。

仕込みから焼き上げまで素材と向き合い、余計な手を加えずに薪火調理を活かしたコースメニューをご用意しています。お客様の心を満たすライブ感が味わえる和食屋を営み、料理が出来上がるまでの体験を高崎市周辺でご提供しています。