薪火 井ノ口

和食は群馬県、高崎市の薪火 井ノ口 | ブログ

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親しみやすさを感じられる内容を更新

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日常的な営業情報や、メニューに反映される旬の食材の仕入れ状況、定休日のご案内、臨時休業の告知など、お客様のご来店に関わる最新の情報をお届けいたします。料理人が日々感じていること、薪火調理における新たな発見、使用している器の背景にある物語など、より身近で親しみやすい話題も発信してまいります。

『金木犀のアイス』この時期どこからともなくふわっと香る金木犀この時期だけの香りのアイスコースの〆に秋の余韻を感じてみてください。#金木犀#薪料理#群馬グルメ#高崎ディナー当店でご利用いただける…

先日の一コマ

2026/10/08

先日の一コマ素敵なお祝いの日に当店を選んで頂きありがとうございます。#薪料理#群馬グルメ#高崎ディナー#お祝いプレート当店でご利用いただける電子決済のご案内下記よりお選びいただけます。

『artisan』

2026/10/07

『artisan』自然と対峙し、作物と向き合う。刹那刹那で移り変わる季節の食材は手仕事の中から生み出される。@donchanfarm#artisan#弘法茶#薪料理#高崎ディナー当店でご利用いただける電子決済のご案内下…

🌾Theblessingofariceharvest🌾収穫の喜びSpecialThanks@willowryoo#新米#薪料理#群馬グルメ#高崎ディナー当店でご利用いただける電子決済のご案内下記よりお選びいただけます。

薪の火と野生味#薪料理#群馬グルメ#高崎ディナー#蝦夷鹿当店でご利用いただける電子決済のご案内下記よりお選びいただけます。

『薪焼きの手羽とリゾット米』薪の香りを纏いやすい鶏の一品中には炊いたリゾットを詰めて提供いたします。時期に応じて中身を変えていくのも面白いですね。#群馬グルメ#高崎ディナー#薪料理#薪火グリル…

『2026.8.15』

2026/08/15

『2026.8.15』#終戦#終戦の日当店でご利用いただける電子決済のご案内下記よりお選びいただけます。

『サバの薪焼きサラダ』ライム果汁、ビネガーで軽く〆たサバ薪焼きの葉野菜梨のドレッシング山羊とレモンピールのチーズパッションフルーツディルの花白ワインは勿論、酸と旨みのある日本酒でもオススメ#…

『8月からの営業のご案内』8月より、今までの『アラカルト営業の日』『コース営業の日』と営業日を分けて数ヶ月走ってみましたがアラカルト需要が多くお客様に、もっと楽しんでいただける様営業日を分け…

『8月からの営業のご案内』8月より、今までの『アラカルト営業の日』『コース営業の日』と営業日を分けて数ヶ月走ってみましたがアラカルト需要が多くお客様に、もっと楽しんでいただける様営業日を分け…

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